Banaanipannari raakakaakaolla

Tästä tulee pellillinen. Ohjeessa on piimää ja voita, mutta ei munia. 

4 dl Provena baking flour oats jauhoja

1 rkl kookossokeria

1 dl karppisokeria

1 tl soodaa

1 rkl psylliumia

1 tl suolaa

1 tl kanelia

1 tl kardemummaa

0,5 dl raakakaakaota

50 gr sulatettua voita

8 dl piimää

2 todella kypsää banaania

OHJE: Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vispaten piimä ja sulatettu voi. Lopuksi lisää muussatut banaanit ja sekoita joukkoon. Anna taikinan seistä kylmässä puolisen tuntia ja kumoa leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa 20 - 30 minuuttia uunista riippuen. Jäähdytä ja tarjoile esim. Kookoskermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.

Appelsiinirahka

Ohje neljälle.

4 dl Valion maustettu appelsiinirahka

6 gluteenitonta piparia

1 appelsiini 

Ohje: murskaa ensin piparit ja laita tarjoilulasin pohjalle. Lisää sitten appelsiinirahkaa päälle. Lopuksi pari appelsiinin lohkoa ilman valkoista osaa ja pieni pipari vielä koristeeksi.

Murskaa piparit liinan sisällä.

Kookosmaitoletut

 

 

4 dl kookosmaitoa

1 muna

2 dl Sunnuntain gluteeniton jauhoseos

1 rkl juoksevaa rypsiöljyseosta

1 tl suolaa

1 tl karppisokeria tai sokeria

OHJE: Sekoita aineet kunnolla. Anna turvota huoneen lämmössä puolisen tuntia ja paista rypsiöljyseoksella (tai voilla).

PS. Tämän kanssa käy ihanasti esim. kookoskermavaahto, riisijäätelö ym ja tietysti hillo tai tuoreet marjat.

 

 

Banaaniletut mustikoilla

Ja täähän on maailman helpoin ohje: yhden suhde yhteen eli yksi banaani ja yksi kananmuna tai kaksi banaania ja kaksi munaa jne.  Lisäksi voi korostaa banaanin makua CocoVin banaanijauheella ja laittaa hyvää kanelia joukkoon. Ja sitten vaan surauttelet sauvasekoittimella tasaiseksi ja paistat paistinpannulla suolattomassa voissa (voi se olla suolainenkin). Ja kun valmiit, mustikoita päälle ja ääntä kohti. Tätä syö Stubbikin aamiaiseksi kuulemma.

Suklaa-banaanivaahto

Tämä jälkkäri toimii itsenäisesti tai esim. Kookos-riisipuuron päällä. 

1 tosi kypsä banaani

1 avocado

2 rkl raakakaakaota

2 tl luomu kookossokeria

0,5 dl kookosmaitoa

Ohje: sekoita tasaiseksi blenderissä tai sauvasekoittimella.

Go green vispikermaa ja mandariinia

Helppo jälkkäri.

Jääkaappikylmää Go green vispikermaa

mandariinin palasia (ota valkoiset osat tarkkaan pois)

Zero Calorie Sweetener tai sokeri

ripaus vanlijasokeria

Ohje: Vispaa jääkaappikylmä vispikerma vatkaimella. Kestää jonkin aikaa, älä hötkyile. Lisää sitten mandariinin palaset ja mahdollinen makeutus. Nauti.

 

PS. Toimii kaikilla hedelmillä ja marjoilla.