http://www.gluteenitonmaailma.fi

Sain testattavaksi useita tuotteita Gluteeniton maailma.fi:stä. Niistä tulee arviot sitä mukaa, kun ehdin tutustua tuotteisiin. 

Sisältö: riisihiutale, tattarijauho, hirssihiutale, maissijauho, suola, perunatärkkelys, hiivauute, purjo, porkkana, yrttejä sekä mausteita. Lisätään kiehuva vesi, annetaan turvota 15 min. ja paistetaan öljyssä pannulla. Mielestäni turhan vaatimaton maku, voisi lisätä tuoretta yrttiä, esim. persiljaa.

Valmiit kasvispihvit. Paistoin kookosöljyssä. Tuli kivasti kookoksen makua mukaan.

Luomu gluteeniton täysjyvämaissipastaa ja broilerikastiketta, missä reilusti Witchdoctorin Xocomolekastiketta. Nam.

Kakku Mix for Cake & Muffins -kakkuseoksesta

Helppo tehdä kakku ja muffineja. Tarvitset lisäksi vain neljä kananmunaa, 180 gr pehmeää voita ja vettä.

Sisältää täysjyväriisijauhoa, maissitärkkelystä, riisijauhoa, leivinjauhetta, merisuolaa, täysjyväqvinoajauhoa, hiivaa, raakaruokosokeria ja sakeuttamisaine kantaanikumia. On siis luomutuote. Helppo. Lisää vaan vesi ja öljy. Käytin oliiviöljyä. Helppo kaulita. En tarvinnut jauhoja ollenkaan kaulitsemiseen. Pohja samalla rapea ja pehmeä. Pysyy koossa. Voi syödä pizzaslicen kädessä! Suolaa lisäisin vielä puolisen teelusikallista pohjaan. Voin lämpimästi suositella tätä tuotetta.

Tähän taikinaan laitoin pohjalle oman tomaattikastikkeen, mistä ohje pizza-kohdassa. Sen päälle sitten juustoraastetta 150 gr, yhden sipulin freesattuna, pieneksi pilkottuna, yhden suippopaprikan freesattuna ja pilkottuna, hieman pippuria myllystä ja oreganoa, kun pizza tuli uunista.

Tämä luomutuote sisältää raakaruokosokeria, maissitärkkelystä, täysjyväriisijauhoa, tummasuklaahippuja, kaakaojauhetta, sakeuttamisaineena johanneksenleipäpuujauhetta, merisuolaa, bourbonvaniljaa. Tämän valmisteluun menee vain 5 minuuttia ja paistoaika on n. 20 - 25 minuuttia. Ohjeessa on 200 g pehmeää voita, 2 munaa ja 1 dl maitoa, mitkä tarvitset tämän tuotteen lisäksi. Itse käytin juoksevaa rypsiöljyvalmistetta 2 dl ja 1 dl:n kookoskermaa. Täytyy sanoa, että olipa hyvää. Kookos maistui mukavasti, mutta ei peittänyt muita makuja. Suosittelen lämpimästi tätä tuotetta. Kyllä on helppoa! Mielelläni kuulisin, jos joku käyttää esim. kauramaitoa tai cashewmaitoa tämän kanssa ja miten se maistui valmiissa tuotteessa, vai maistuiko.

Tässä valmiit Browniet. Tein taikinan pyöreään silikonivuokaan, jottei tarvinnut voidella. Siksi palaset eivät ole kauniita neliöitä, mutta ei haittaa. Maku on mahtava.

Tämä foccaccia on tehty sekä vaaleilla että tummilla Jyttejauhoilla. Ohje löytyy mervinmagoisista suolaisista.

Tämä sokeri on tehty steviasta, joten tarvitset tätä leivontaan aina puolet vähemmän kun tavallista sokeria. On ruokosokerimainen ja 50 % vähemmän kaloreja sisältävä kun tavallinen sokeri.

Luomupasta. Ei sisällä myöskään maitoa. Tehty täysjyvämaissista. Sopii esim. jauhelihan, broilerin, kasvisten kanssa. Eritäin hyvä myös kylmiin pastasalaatteihin. Irtonainen ja maukas.